蒼蠅總在臟的地方覓食，為什么不會生病？
從地球孕育生命以來，無數生物共同組成了一個繁茂和諧的生態系統，大到18噸重的藍鯨，小到顯微鏡下才能看到的細菌、真菌，都是這個生態系統極為重要的組成部分。
討人厭的蒼蠅
不過，雖然自然界的生物都有其存在的意義，但有一種生物卻從始至終都被人類所厭惡，它就是整日嗡嗡嗡的蒼蠅。
對于大部分人來說，看到蒼蠅的第一眼，最先聯想到的可能就是各種糞便，畢竟一只蒼蠅在糞便上徘徊，已經成了各種動畫或影視作品中的“標配”場景，似乎它們和排泄物天生就是緊密相連的一部分。
誠然，現實生活中蒼蠅出沒的地方的確讓人皺眉，不是臭味撲鼻的旱廁，就是潮濕酸澀的垃圾堆，又或者是衛生不規范的餐飲場所。反正總的來說，它們的存在就象征和意味著“不干凈”。
當然，并不是所有蒼蠅都很臟，也有不喜歡盯著排泄物的果蠅，比如擬暗果蠅，這種蒼蠅對糞便無感，只喜歡吃腐敗發酵的水果。
我們常見的蒼蠅叫“家蠅”，這種自6500萬開始演化的蒼蠅，是目前地球上分布最廣的蒼蠅，占據了人類周圍90%以上的蒼蠅種類。
雖然家蠅盯糞便還總在臟地方徘徊，但它其實還不是我們平時接觸到的蒼蠅中最惡心的，真正惡心是一種叫做“紅頭麗蠅”的蒼蠅，哦對了，它還有一個俗名——綠頭蒼蠅。
俗名叫“綠頭蒼蠅”，但它們的頭其實卻是紅的，綠色的只是它們的身體。這種認知偏差的出現很好理解，誰會仔細觀察一種惡心的生物呢？一巴掌拍死才是最正確的方式。
蒼蠅身上有多臟？
紅頭麗蠅“喜臟”程度比家蠅更夸張，它們總在一些腐敗的動物尸體、動物毛發或異味極大的垃圾堆中繁殖和覓食。
俗話說“常在河邊走，哪有不濕鞋”，頻繁穿梭于骯臟的地方，讓蒼蠅身上沾滿了各種細菌和病毒，因此蒼蠅通常被認為是有害生物。
有科學家曾經做過研究，一般的家蠅身上至少攜帶著100多種病原體，這其中包括引起眼部炎癥的真菌、結核菌、沙門氏菌、炭疽菌以及會引起嬰幼兒腹瀉的真菌和細菌等等。
為什么蒼蠅不生病
既然蒼蠅身上攜帶著如此之多的致病源，為什么它們不會因此生病呢？
不僅普通人對這個問題感到好奇，科學家們對這個問題同樣非常感興趣，感興趣的原因不僅僅是好奇蒼蠅為什么不受這些致病源的影響，同時也希望借此研究出讓人類不受這些致病源影響的方法。
北卡羅萊納州立大學昆蟲學教授馬克斯·斯科特(Max Scott)曾帶領他的研究團隊，對相對干凈的果蠅和骯臟的家蠅進行了基因測序。結果顯示，果蠅身上發現的和免疫相關基因數量有416個，而家蠅身上發現的相關基因高達771個。
說明只對腐爛水果感興趣的果蠅具有的免疫基因要明顯少于整日混跡垃圾堆中的家蠅。
雖然免疫基因不會親自“上陣殺敵”，參與到圍剿細菌的行動中去，但它相當于一個設計圖，機體能夠根據設計圖組裝免疫相關的蛋白質。
這些組裝好的蛋白質的功能性很強，它們能夠識別和病原體相關的分子模式和蛋白質，還能夠激活機體的警告系統，同時還可以有效殺死病原體的效應分子。
家蠅不僅僅是和免疫相關的基因多，解毒方面的基因數量也要比果蠅多很多，這說明家蠅對病毒的抗性和解毒能力要遠高于果蠅。
此外，蒼蠅的消化速度極快，一般能夠在幾秒鐘之內完成進食、消化吸收和排泄這一系列過程，很多細菌根本還沒來得及繁殖就被排泄出去了，所以不會對蒼蠅造成傷害。
免疫系統強大、解毒能力強大，同時消化過程迅速，能夠有效避免大量病原體的侵襲，這就是家蠅天天在臟地方晃悠卻不生病的根本原因。
遺憾的是，蒼蠅“免疫”細菌的能力和它們的身體構造和基因有很大關系，所以人類無法復制這種能力。
蒼蠅為什么“搓手”？
可能很多人注意到，蒼蠅在停下歇息的時候會不停地“搓手”，甚至還會兩只腿互蹬或兩只手刮腦袋，這是在干什么呢？是不是蒼蠅沒有我們想象中那么臟，反而挺愛干凈呢？
當然不是，蒼蠅搓手并不是愛干凈的表現。
由于蒼蠅的味覺器官主要分布在手上和腳上，當頻繁觸碰一些腐敗或粉塵類東西時，這些東西會粘附在它們的肢體上，所以蒼蠅需要將這些附著物抖去，才能更好的覓食。
此外，蒼蠅自身的重量很小，所以一點點重量都會影響它們的飛行或爬行，通過搓手、搓腳以及撓頭，能夠很好地清除沾染的灰塵，保持飛行或爬行的穩定性。
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