學校食堂的防鼠、滅鼠攻略
老鼠對很多人來說可能只是狡猾，愛偷吃的生物代名詞，但是對于食堂來說是老鼠覓食、棲息、活動的重要場所，因為廚房有很多食物、瓜果以及食用油和垃圾等，機關企事業單位、學校、醫院等單位鼠類防治的重點場所。今天讓上海蟲控公司告訴你如何防治老鼠！
一、檢查與評估
對食堂進行仔細的檢查，確定鼠類的存在和可能的進入點。
評估鼠類的種類和規模，以制定有效的滅鼠計劃。
二、封堵進入點
封堵一切可能的鼠類進入點，包括裂縫、孔洞、通風口、排水管等。
使用密封材料如鋼絲網、硅膠封縫劑等來封堵這些入口。
三、環境防治
1、環境衛生
食堂內外各種地面（特別是廁所、垃圾收集點、垃圾轉運站及周圍的地面）要求硬化、平整、無孔洞。食堂產生的垃圾應日產日清，垃圾桶應離墻放置，要求不滲、不漏、能密閉。食堂內外物品應碼放整齊，米面糧油等食品應離墻隔地有序擺放，各類雜物需定期清理。嚴格查驗外來貨物及物品，確保無鼠以后才能進入食堂使用；查驗場所應相對隔離，并應安裝防鼠設施。
2、下水道口
廚房操作間的下水道排水口設有金屬欄柵（箅子）時，柵條間隔應小于10mm;若出水口沒有設置金屬欄柵，排水溝的上口應覆蓋金屬欄柵，柵條間隔或欄柵孔直徑應小于10mm,且無缺損。各種地漏都應加蓋，不能直通下水道。
3、建筑孔（洞）縫
食堂建筑與室外環境相通的管道、孔（洞）縫，能封閉的應用建筑材料堵塞、抹平或用金屬板封堵；不能封閉的應用柵條間隔小于6mm金屬欄柵或孔徑小于6mm的金屬孔網封堵。
4、排風口
食品操作區、地下室、平房或樓房1層的排風扇或通風口應設有柵條間隔或欄柵孔直徑或邊長小于6mm的金屬網罩。
5、門窗
食堂所有門窗玻璃應完好無破損，門窗各類縫隙均應小于6mm。食品庫房、廚房等通向外環境的門應設立高度達到600mm的金屬材質的擋鼠板。
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